大蒜在家里怎么就发芽了呢？

家里大蒜容易发芽的主要原因还是环境问题，要达到一定的温度、湿度，吸收不到水分，达不到发芽的标准，改善环境是避免大蒜发芽的最好办法，接着就分享几个保存大蒜的方法。

方法一：盐+小苏打

买回的大蒜，我们先分类，把坏掉的和长芽的先挑拣出来，留着先吃，再把完整干爽的大蒜放到一个塑料袋里，准备一把食盐和一把小苏打，食用盐用炒锅炒干后放到餐巾纸里包好，小苏打也放到餐巾纸里包好，然后一起放到大蒜里，排尽空气密封起来，炒干的食盐可以起到吸收水分的作用，同时具有消毒杀菌的作用，小苏打也有很好的吸附作用，避免大蒜吸收到多余的水，这样保存大蒜，半年都不干瘪发芽。

方法二：小苏打+生姜

买回的大蒜，同样需要分类，把把坏掉的和长芽的先挑拣出来，留着先吃，再把完整干爽的大蒜放到一个塑料袋里，准备一把小苏打和一些生姜片，同样的方法用纸巾将小苏打和生姜片分别包好，一起放到大蒜里，排尽空气，挂在干燥和通风的地方密封保存。生姜具有保鲜的作用，小苏打具有很强的吸附作用，这样也能杜绝大蒜发芽的条件，这样保存大蒜，半年都不干瘪发芽。

一样是大米，为啥家里大蒜几天就发芽？而超市的大蒜存许久都没事，其实很简单，就是环境和温度不同，家里的环境和温度适合于大蒜发芽。你还有什么好的储存大蒜的方法，

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