150号的黄油用着很好。黄油属于高热高脂食物,其脂肪含量占90%以上,每100克的热量高达888大卡,而热量和脂肪是导致发胖的两种重要因素,所以说吃黄油容易长胖。黄油中的饱和脂肪酸比较多,而大部分植物油(椰子油除外)的不饱和脂肪酸比较多。
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