开私房菜馆要什么手续?

点击:289 2023-10-19 19:29

一、开私房菜馆要什么手续?

答,营业执照,卫生许可证,就可以。

二、开私房菜馆怎么吸引人?

开私房菜吸引人需要制作各种广告 。如特色店面广告、路牌广告、招贴广告、霓红灯广告以及电视广告等,利用广告大力宣传特色,吸引顾客前来消费。  

产品宣传 。餐厅显眼位置摆放私房菜相关介绍资料,方便顾客了解这些新推出来的美味佳肴。  

三、私房菜馆适合哪类人开?

第一点;私房菜馆适合手艺好的人来开;为什么取名私房菜;就是为了让顾客吃一会就会对你的产品特别想念的感觉;而且服务态度也要好;让客人感觉到舒心快乐是第一位的;

第二点就是要有一定的经济实力和良好的心态;私房菜馆犹豫菜品质量要求严格;自然菜品也就贵一点;很多人是消费不起的;没有生意也要放平心态

四、开私房烘焙工作室流程?

需要租赁办公场地,申请工商执照,去税局纳税

五、小杨楼私房菜馆价格

<>

小杨楼私房菜馆价格 - 高品质美食的极致享受

小杨楼私房菜馆自开业以来,一直以顶级的美食质量和独特的用餐体验而备受瞩目。无论是本土食材的精心选择,还是独特的口味调配,都让小杨楼成为了一处美食爱好者们必去的圣地。

品质与口碑同在

小杨楼私房菜馆属于高端私房菜系列,每一道菜品都经过精心的制作工艺和独特的口味搭配。从食材采购到烹饪方式,小杨楼始终坚持最优质的原材料,秉持着对美味的无限追求。

作为一家菜品素质极高的私房菜馆,小杨楼不仅注重菜品的原汁原味,更在烹饪的过程中融入了创新元素,为食客们带来了非凡的味觉享受。无论是经典的地方传统菜肴,还是创新的口味组合,小杨楼都能够带给您惊喜与满足。

菜品价格 - 物有所值

对于一家高品质的私房菜馆而言,菜品价格一直都是客户关注的焦点。小杨楼私房菜馆深知客户追求美味的同时也注重物有所值。

小杨楼的菜品价格因其高品质而备受认可。虽然相对于一般的餐厅,小杨楼的价格可能稍高一些,但是绝对物有所值。无论是独特的食材选择,还是独到的烹饪技巧,小杨楼每一道菜都是厨师们独具匠心的结晶。

小杨楼私房菜馆的用餐环境也是高品质的体现。从装修风格到用餐氛围,小杨楼始终坚持营造出舒适、高雅的就餐氛围,让食客们既能品味美食,又能享受用餐的愉悦感受。

菜品推荐

  • 红烧狮子头:由入口即化的鲜嫩的狮子头球肉和红烧酱汁组成的这道菜品,是小杨楼的招牌菜之一。口感鲜美,回味无穷。
  • 蟹粉小笼:小杨楼独家秘制的鲜美蟹粉包裹着香嫩肉汤,十分诱人。一口咬下,带给您非凡的味觉享受。
  • 香辣腊味煲仔饭:独特的腊味与香辣酱汁融合,烹饪在特制的砂锅中,让饭粒底部焦脆,顶部饱满香糯,口感极佳。

小杨楼私房菜馆的菜品推陈出新,一直都保持着原汁原味的同时不断追求突破和创新。无论您是传统菜的爱好者,还是追求口味新体验,小杨楼都能带给您满意的美食。

预订与到店

如果您对小杨楼私房菜馆的菜品产生了兴趣,或是想要在这里亲身尝试一番,您可以提前进行线上预订。小杨楼设有线上预订服务,方便快捷。

同时,小杨楼私房菜馆也欢迎到店就餐。无论是情侣约会,还是家庭聚餐,小杨楼的用餐环境都能满足您的需求。

小杨楼私房菜馆价格不菲,但它的品质和用餐体验定能满足您最挑剔的味蕾,给您带来愉悦的用餐时光。

小杨楼,美食的极致享受。

六、九江龙开御景小区私房菜馆在那扰民怎么解决?

可以跟当地居委会沟通协调或打当地派出所电话投诉噪声扰民;

也可以打当地环保部门投诉,噪声污染。如果投诉协商不成,可以到当地人民法院出示相关证据并提起诉讼。

七、上海哪里有正宗的湘菜馆?最好是湖南人开的小餐馆 ?

近来对湖南那口子辣味实在想念得紧,恰巧朋友告诉我梅川路有一家湘菜馆,大概是他来沪后吃到最正宗的家乡味,不仅食材选择十分考究, 那一口浓烈的辣味也是让人直呼“爽快”!

乘了近一小时的车才来到怡缘菜馆,店面不大,若是坐在车上粗览的话想必就被忽略了。早前听说此店刚开一年多,便有不少人从他处寻着来吃,想来口味必定还算地道。

刚进店老板便递上了菜单,粗略一翻,选择性倒是不少。像剁椒鱼头、口味鸭这等大菜也只要7、80一份,按这种价格,若是有着好味道的话,开在湖南都不算贵。

细细点完,不多时就开始出菜了。初上的萝卜干炒腊肉可谓是相当值得认可的一道湘菜。湖南人喜欢吃辣也喜欢吃腊。在我的认知里好像没什么不能做成腊味,鸡鸭鱼肉,每年家里的腊味多到冰箱都放不下。同出一源的腌菜是腊味最好的伙伴,萝卜干炒腊肉便是典型。吃的时候老板告诉我,他家用的都是来自于湖南农村手工制作的腊肉,传统而又地道,萝卜干则是由他亲手晒制。切得极薄的腊肉已经煸过油脂,咸香的瘦肉部分还带着些许嚼劲,佐着细碎的萝卜干和新鲜朝天椒,带着微微的肉汁,不多时就能吃下好几碗米饭。

说到下饭,茄子豆角炒制得当的话也算是神器了。自家做的时候是不去皮的,剥上一小碗大蒜,一个个用刀身拍碎的蒜头比细切的蒜片味道来得更加浓郁,热油爆香,调味下来之后大蒜全无辛辣之气。借用我爸的话就是:这道菜啊,辅料的大蒜和辣椒要比茄子豆角更加精彩。不过可惜了,怡缘菜馆的蒜切得过于平整,几乎失掉了湖南人吃辣吃蒜的那份爽气。而且油多酱少,一大筷茄子下去,已经满嘴腻味。

正嫌弃豆角也不够细嫩的时候,老板神气地端着鱼头来了,“来!你尝尝!这剁椒可是我亲手做的!”夹起辣椒直接入口,果然不错!剁椒腌过之后仍然保持脆爽,咸中带辣,着实是佐鱼头的佳品。说起来,这味道倒是有几分像我奶奶做的剁椒。在湖南,每家每户都会囤上几大瓶自家做的剁椒,之后不管是做菜腌菜,亦或是煮面吃饭,通通都要拿出来放。爸爸钓的鱼,奶奶做的剁椒,放在一起蒸上一锅,就是一顿美味。

地道的鱼头吃法还要加碗清水面,吸足汤汁以后,最是我的心头好,一次吃上两大碗不打嗝。挂面不能久置,刚上桌就已经被我下到鱼里。拌匀之后嗦上一口——是了!就是这个味儿!咸鲜的汤汁裹着清水面,放上一小坨剁椒,辣得真是痛快!

吃到尽兴时,口味虾也上了。来此之前便已听说这家店的小龙虾来自铜川市场小龙虾协会主席杜老板家,号称是“上海市场最好的小龙虾货源”。

口味虾在长沙的夜生活中是最受欢迎的,半夜一两点大排档生意最好。去头的口味虾用红油爆至卷曲,豪爽的调味后放上一大把辣椒,吃得满面油光,辣得浑身冒汗,沾得一手红油也没空理会。甭管有什么烦心事儿,只要吃上这么淋漓尽致的一顿口味虾,再回家冲个澡,舒舒服服又是一条好汉。怡缘菜馆倒也是名副其实,小龙虾肉质的确不错,紧实弹牙,空口吃着还透出丝丝鲜甜。不过要拿我们湖南人的口味来说,这辣度还是差点儿意思!非得辣出汗来,这虾才算对得起“口味”二字!

索性擦擦手,开始吃我久违的臭豆腐。这个长沙名吃要的是刚出锅时的烫口酥脆,但他们家的臭豆腐壳却是软韧之感,不过所幸用榨菜辣椒制成的汤汁倒是爽脆鲜辣,浇在豆腐芯里,几块下肚倒也觉得满足。

南方的潮湿造就了湖南人嗜辣的口味。上海人不爱辣,正宗的湘菜馆便也不多,可这顿饭,却实实在在是我在上海被辣得最舒服、吃得最爽快的一次。下次,再叫上朋友一起来吧。

ENJOY TIPS

①地方比较偏,乘公交比搭地铁更为方便,过马路就是餐馆;

②剁椒鱼头地道湖南味,清水挂面一定要加;

③嗜辣者还可跟商家提出加辣。

推荐餐厅:怡缘菜馆

地址:普陀区梅川路1275号

人均:60-70元

探子:小素(地道湖南人。毕业后来沪工作,离开家乡之后,最想念的就是那口纯正湘辣味。)

ENJOY原创,转载请私信。

八、各位小仙女们有没有现代美食类的小说推荐的,最好是自己开了一家私房菜馆那种!拜托拜托了?

1.《心有不甘(重生美食)》

作者:三水小草

2019年夏天,沈何夕被评为华夏最美女主厨,39岁。

睁开眼睛,她回到了1997年,那个被她遗忘又心有不甘的夏天那年,她17岁,离外国名校Y大的校门只有一步之遥。

前世的沈何夕因为哥哥的死亡而被强行改变命运,上天给了一辈子的不甘心的她一个重来的机会。回到哥哥死去之前,她渐渐发现自己对厨艺的热爱和对亲人的眷恋,见证了别人一段段心有不甘的人生,参与了一段段终结不甘的过程。这是一个由不甘开始的故事,享誉百年的厨艺家族、国宝级厨艺大师因 为战乱而导致的离散命运,每一个人物都有各自的特色和闪光点,那些掩藏在一道道珍馐美味家常菜肴后面的悲欢离合能够打动人们的内心,触及到那些最柔软的地方。


2.幸福炒饭店[古穿今]

作者:苏香兰色

不爱做菜的御厨传人穿到现代后,为替原身还债,接手她留下的外卖小店。一开始,看到外卖上那家。专卖炒饭的“幸福炒饭店”时,吃货们是拒绝的,后来--"真香!"

“麻麻问我为什么跪着吃炒饭!""为什么我的眼里常含泪水,因为这炒饭实在太好恰了!"再后来,“幸福炒饭店”火到一饭难抢,大家纷纷开始留言套路单纯老板。"老板,我病得不行了,最后的日子。里,只想每天再吃一口你家炒饭,求预定,求包月,求包年qaq""老板,我那八十多岁的老奶奶说想每天吃你家的炒饭,满足老人这小小的愿望吧同求包年预定!""老板,我就是下面那家的八十岁。老奶奶,预定我自己来!"然而,比起个别套路到一份炒饭就沾沾自喜的吃货们,套路更深的还是某大佬,直接把老板套回家了~


3.《我凭美食成为国家宝藏》

作者:十尾兔

程芫华在绑定系统之前,是父母双亡,未婚夫被抢,还被大伯和堂妹赶出家族的小可怜。绑定系统后,她的日子不一样了。"叮--初级任务1:开一家美食店,奖励【茶叶蛋配方】"刚开始她只是想卖卖茶叶蛋,开个平平无奇的小吃店。结果,系统的奖励变成了养生汤、白玉养颜汤、健身汤、延年益寿汤……程芫华:"….…”

堂妹和程芫华前未婚夫费尽心思,终于见到被称为最年轻厨神的程记美食店老板--然而,抬头瞬间,刚刚挂在脸上的谄媚笑容僵住。只因面前高高在上,被人恭维着的年轻厨神,正是她那堂姐程芫华!再看店里……那个打杂的好像是一级大厨的亲儿子?!那个杀鱼的不正是消失一年的影帝吗?!那个帮厨好像是美食协会的会长!等等!那个正温柔看着程芫华的英俊男人,不正是他们摸不到脚边的某财团大老板吗?!


4.《窈窕珍馐》

作者:缘何故

事业有成的金窈窕睁开眼,回到了自己青春靓丽的、还没拿下美食金奖的、每天只知道傻乎乎追在高冷男神屁股后头煲汤投喂求回应的恋爱脑时代 站在自己苦追多年,帅得惨绝人寰的高冷霸总面前,

金窈窕精致的脸蛋上挂满落寞 男神看着她:“我很忙,你又想跟我说什么?"金窈窕看着锅:“还我。金奖大厨煲的汤,是用来卖钱,不是用来泡男人的。”男神:"???”


5.《美食供应商》

作者:会做菜的猫

“在遥远的东方,存在着一个数次拒绝了米其林三星评价的奇怪小店。

那里价格昂贵,一碗配汤蛋炒饭288RMB,哦忘了还有一碟泡菜,但就算是这样也有很多人排队等候。

那里不接受预定,只接受本人现场排队,无数人开着专机专程排队,当然并不提供停机位或停车位。那里服务恶劣,竟然让顾客自己端菜收拾碗筷,对了还要擦桌子,哦!上帝这老板简直疯了。"


6.《开饭馆从炸土豆开始》

作者:梳云一坠

社畜舒挽挽偶然得到了《美食之路》系统,开了家“舒记饭馆”。从街边小吃开始,狼牙土豆、鸡丝凉面、钵仔糕、担担面、凉糕冰粉、红糖糍粑….…再到八大菜系中的中的名菜,辣子鸡,西湖醋鱼,东坡肉,麻婆豆腐,水煮鱼……样样菜都做得令人唇齿留香,流连忘返。

“舒记”的名声响彻全国,人人都知道在这闹中取静的小巷里,藏了一家小饭馆。“今天最遗憾的事情是没有吃到舒记饭菜。”某总裁如是说。"真想天天吃舒记的炸酱面。"某大明星如是说。"什么?这老板竟然不接受预定,给我来十份辣子鸡打包。"某大佬如是说。背景板男主。女主事业向爽文。


这些都是看过觉得不错的!!!不过看的多数是开饭馆、摆地摊开始的,很少是开私房菜的~

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关评论
我要评论
点击我更换图片