一、睢宁到宿迁王官集通什么车?
我家就是王官集的,从睢宁西站或者潘敦桥坐到刘圩乡的车5块钱,到刘圩乡以后找个三轮车送到王官集镇,十块钱就送,车也多。这么坐最省时间,我每次从睢宁回家都这么走。
二、王官集瓦块鱼正宗做法?
主料:青鱼(500克)
辅料:木耳(水发)(25克) 淀粉(蚕豆)(20克)
调料:醋(25克) 黄酒(5克) 盐(2克) 白砂糖(5克) 酱油(30克) 小葱(25克) 味精(2克) 姜(25克) 猪油(炼制)(40克)
制作工艺
青鱼宰杀治净,片取中段鱼肉洗净,皮面剞成斜片纹约10 刀,两面抹上精盐少许、黄酒腌渍;
2. 葱姜洗净,葱切段,姜切末;
3. 黑木耳洗净,备用;
4. 炒锅置旺火上,倒入熟猪油烧至七成热,放入鱼块炸3 分钟,待呈金黄色时捞出沥去油;
5. 原锅留余油移至中火,下姜末,加入猪肉汤250毫升、黑木耳、酱油,醋、白糖、鱼块烧5 分钟;
6. 待汤汁稠浓时放入味精,用湿淀粉勾芡,撒上葱段起锅装盘即成。
工艺提示
1. 烧时淋汁晃锅,使之入味,避免糊底。淋入湿淀粉,用手勺慢推,让淀粉糊化,做到明汁亮芡;
2. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油500克。
菜品口感
鱼块芡汁明亮,软嫩透味,醇香滑爽,咸鲜味美,略带酸甜。
三、宿迁哪里房价最低?
我回答这个问题,因为我老岳父住那里。严格来说阅湖花园是拆迁安置房,一百多栋,算是一个大小区,有玫瑰
- 相关评论
- 我要评论
-